五香盐水花生

作者： Q奶茶

用料

• 带壳新花生 1000克
• 花椒 2克
• 八角 2个
• 小茴香 2克
• 山奈 1小块
• 香叶 几片
• 姜 3片
• 草果 1个
• 辣椒 2个
• 盐 适量

五香盐水花生的做法步骤

步骤 1

用来煮盐水的花生最好不要用干花生，尽量买新鲜的

步骤 2

把花生在水中浸泡一会儿，反复用清水彻底洗净外壳上的泥土

步骤 3

锅中加入适量清水，放入洗净的花生，加入盐适量、花椒2克、八角2个、小茴香3克、山奈1小块、香叶几片、姜3片、草果1个、辣椒2个

步骤 4

大火煮开后转成中火再煮半小时关火。最好能在锅里腌制一晚在吃，就比较入味了

菜谱创建时间：2011-07-13 10:40:50