西式蒜香土豆泥

作者： Lucy学厨

用料

• 烘烤土豆 2磅
• 大蒜 一头
• 黄油 4大勺
• 奶油干酪 2盎司

西式蒜香土豆泥的做法步骤

步骤 1

一头大蒜用锡箔纸包住放烤箱350华氏度烤1个小时候取出来去皮

步骤 2

土豆去皮，可以放整个也可以切成大块（切块煮的时间短一些）

步骤 3

烧一大锅水，放盐放入土豆烧开后加盖改小火慢慢煮至土豆松软

步骤 4

将煮熟的土豆沥干水分，放入黄油，奶油干酪和大蒜瓣用手握式电动搅拌机给打蓉

步骤 5

趁热吃最佳，可以加盐和黑胡椒调味

西式蒜香土豆泥的小贴士

2盎司左右奶油干酪（creamcheese)（有时我们也放牛奶）

菜谱创建时间：2011-07-07 12:17:15