日式芝士蛋糕

作者： 幸福「暖」味

用料

• 奶油芝士 250g
• 牛油 25g
• 糖 25g+50g
• 蛋黄 4只
• 牛奶 1/4量杯
• 香草香油 1/4量杯
• 面粉 25g
• 蛋白 4只

日式芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕盘扫油

步骤 2

奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状，混入蛋黄、牛奶和香草香油

步骤 3

面粉筛匀，慢慢地搅入芝士混合物内

步骤 4

蛋白与50g糖打至挺身，徐徐混入芝士混合物内

步骤 5

芝士糊倒入蛋糕模，150度水浴70分钟

步骤 6

出炉后冷冻享用（建议冷藏即可）

菜谱创建时间：2011-06-30 10:55:24