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芥兰黄豆的做法
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芥兰黄豆

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作者: puppy在厨房
puppy在厨房

芥兰黄豆的用料

芥兰黄豆的做法步骤

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步骤 1

黄豆提前一晚浸泡至涨大,然后上锅煮15分钟左右至熟透

步骤 2

芥兰洗净,入沸水中汆烫,然后过凉水沥干水分,然后将芥兰切成小短节

步骤 3

切好葱姜蒜和干辣椒

步骤 4

锅倒少许油,小火煸香葱姜蒜末和花椒,在其未变糊之前捞出扔掉

步骤 5

将干辣椒倒入略炒后关火。再下入芥兰和黄豆,放入“调料”拌匀即可

步骤 6

也可将干辣椒和葱姜蒜花椒一起煸香,但这里是想保留辣椒给菜配色)

菜谱创建时间:2012-02-15 11:47:50
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