苹果蒜香烤虾趣

作者： 薄灰o

用料

• 河虾
• 蒜
• 苹果
• 青椒
• 红椒
• 葱
• 黄油
• 盐
• 料酒
• 黑胡椒

苹果蒜香烤虾趣的做法步骤

步骤 1

河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出虾线，淋上料酒、少许盐腌制20分钟

步骤 2

将腌好的河虾串在竹签上（没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上）

步骤 3

苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末，加少许盐和黑胡椒粉拌匀

步骤 4

再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用

步骤 5

将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上

步骤 6

烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤10-15分钟即可

苹果蒜香烤虾趣的小贴士

1.我家里没有马苏里拉芝士了，不然再撒一点芝士更好吃。 2.大蒜的味道和海鲜很搭配，搭配在一起非常的鲜香。因为我还加了苹果碎，所以减低了点蒜的味道，不过更香哦。

菜谱创建时间：2011-06-26 11:44:17