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苦瓜拌羊肉
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作者:
万万
苦瓜拌羊肉的用料
羊排 一扇
苦瓜 一个
葱段
蒜片
八角
盐
苦瓜拌羊肉的做法步骤
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步骤 1
羊排剁开,焯水。炝锅,把羊排翻炒均匀,加酱油
步骤 2
最后一起倒入电紫砂煲,加水没过
步骤 3
加入葱段,蒜片,八角,慢炖一夜
步骤 4
关火前一小时加盐
步骤 5
一夜时间羊排基本脱骨,把肉与焯过的苦瓜片加蒜泥拌做凉菜
菜谱创建时间:2011-06-26 08:40:33
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