南瓜豆包

作者： 万万

用料

• 南瓜泥 200g
• 面粉 250g
• 豆沙泥 适量
• 酵母 1g

南瓜豆包的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮瓤，上锅蒸熟。取出搅拌均匀，放凉至30度左右

步骤 2

取200g南瓜泥，撒入酵母，待酵母融化，加面粉揉匀成团。发酵至2倍大，取出排气彻底揉匀。具体面粉量要根据的南瓜湿软度，揉成稍硬的面团即可

步骤 3

切成小面剂，按扁，擀开，包入馅

步骤 4

饧15分钟。入锅蒸，开锅后15分钟即可

菜谱创建时间：2011-06-22 17:49:41