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牛肉西兰花批萨的做法
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牛肉西兰花批萨

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

牛肉西兰花批萨的用料

牛肉西兰花批萨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷冻批萨面团从冰箱取出彻底回温后,擀开成薄薄的圆形,放在铺垫好的烤盘上,饧发30分钟(盖保鲜膜),将熟牛肉切碎.西兰花洗净后,入加盐的沸水中焯煮1分钟,捞出,过凉水,沥干水份,剪成(或撕成)小朵.红椒洗净,切条备用.

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在饧发好的面坯上用叉子扎洞,边缘处不需要扎.

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒上批萨酱(多一些,厚厚的味道才足),用勺底抹匀.

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上一层奶酪丝.

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上一层牛肉碎,再撒上一层黑胡椒粉.

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上一层西兰花小朵.

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上红椒圈.

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱提前180度预热好,放入中下层,烤10-15分钟(依面团厚度不一).

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出,再铺撒奶酪丝,上层,烤5分钟至微微上色即可.

菜谱创建时间:2011-05-06 09:41:34
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