炝拌三丝

作者： 玉池桃红

绚烂多彩，清脆爽口——炝拌三丝

用料

• 黑木耳 几朵
• 莴苣 半根
• 胡萝卜 一小根
• 植物油
• 生抽
• 花椒
• 盐
• 米醋
• 大蒜

炝拌三丝的做法步骤

步骤 1

木耳泡发。莴苣去皮，胡萝卜洗净

步骤 2

分别切丝。焯水30秒种即可

步骤 3

焯过水的三丝浸泡凉水，沥干。放入容器。放上切碎的蒜末

步骤 4

锅里热油，放入花椒小火炸香。捞出花椒不要

步骤 5

油趁热倒在蒜上，加生抽，盐，米醋，白芝麻拌匀即可

菜谱创建时间：2011-05-05 18:55:29