用APP打开
萝卜烧肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

萝卜烧肉

7815人浏览 374人收藏 13人做过
APP中查看更多做法
作者: 玉池桃红
玉池桃红

萝卜烧肉的用料

萝卜烧肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切块焯水后洗净浮沫,萝卜去皮切滚刀块,葱切成断,姜切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热油,六成热时,放入五花肉煸炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒到肥肉部份微微吐油时,依次调入料酒、酱油翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等肉吸附足了酱汁完全上色后,倒入开水,没过肉面

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后,撇尽浮沫,放入葱断和姜片,改小火炖1个小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入萝卜、冰糖、盐,再盖盖炖30分钟,大火收汁,放鸡精即可出锅

萝卜烧肉的小贴士

1、除了葱姜外,不要再放其他的香料,以免抢了肉香与萝卜香味。 2、五花肉一定要煸炒到吐油,并等酱汁完全吸附。

菜谱创建时间:2011-05-05 16:19:26
换个做法