虾先洗净,剪去须,挑去虾线
锅内放入水,姜片,香葱(打成结),料酒烧开
水烧开后放入处理好的虾,中火煮1分钟即关火
将虾捞出泡入凉水,后沥干净水
准备好喜爱的调味料蘸来食即可
可选的4种调味配料: 1、生抽+日本芥辣 2、蒜蓉+盐+烧热的熟油淋上去即可+生抽+糖 3、香葱末+姜末+盐+烧热的熟油淋上去即可+生抽+糖+ 4、青椒圈加油在锅里略炒,+盐+生抽+糖