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粉蒸胡萝卜丝的做法
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粉蒸胡萝卜丝

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

粉蒸胡萝卜丝的用料

粉蒸胡萝卜丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将细玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐(盐一定要后放,这样胡萝卜丝就不会出水)、味精拌匀,放入盘子中,把剩下的干粉也撒入胡萝卜中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。(蒸好以后立即从锅中取出,打开保鲜膜,用筷子将胡萝卜丝拨散,使多余的水汽尽快蒸发,这是为了让胡萝卜丝干爽。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、蒜切末,香菜、干辣椒切段,在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧热油,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可

菜谱创建时间:2011-05-05 14:16:36
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