各种原料清洗干净,将虾仁,胡萝卜和杏鲍菇切丁
锅中加入高汤,我用的这个高汤略咸,所以又兑了些清水
将所有材料全部放入锅中,煮三五分钟至材料熟,尝好味道,调入少许水淀粉
鸡蛋提前准备好打散
将打散的鸡蛋淋入锅中搅匀,关火即可