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罗宋汤

牛腩前一晚炖个一个多小时,第二天下班回家做时间减半。我用的黄油来炒洋葱,土豆,胡萝卜和芹菜。番茄去皮去籽,用黄油煸炒软烂后加番茄酱搅拌均匀倒入汤锅中。土豆被我切成了小丁,炖半小时后稍微搅一搅,软烂的土豆淀粉让汤自然变得浓稠了一些,省去了油面。

酒安娜 酒安娜
罗宋汤

最爱罗宋汤。一般不加柠檬和牛奶,但会放很多番茄(鲜番茄+番茄罐头+番茄膏。

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