草莓木糠布甸蛋糕

作者： 幸福-Apple

用料

• 动物性鲜奶油 300g
• 炼乳 70g
• 酥性饼干 150g
• 新鲜草莓

草莓木糠布甸蛋糕的做法步骤

步骤 1

取一个保鲜袋，放入饼干，扎紧袋口，用擀面杖把饼干压成超细的碎末状

步骤 2

鲜奶油倒入无油无水的盆中，用打蛋器打发至体积变大，勉强可流动的状态

步骤 3

加入炼乳，继续搅打至浓稠，并能保持清晰纹路后，装入裱花袋

步骤 4

先舀适量饼干屑入玻璃杯中，用小勺轻轻压平，再挤上一层鲜奶油

步骤 5

再舀上适量饼干屑，轻轻压平，又挤上一层鲜奶油，抹平

步骤 6

照此重复操作几次，直到铺满容器，最后以鲜奶油作表面

步骤 7

撒上剩余的饼干屑，草莓切片作点缀

步骤 8

覆盖保鲜膜，入冰箱冷藏4小时以上，脱模切块即可

菜谱创建时间：2013-04-19 12:52:01