微波版酒酿荷包蛋

作者： 玉池桃红

今天介绍一款营养丰富又快手的早餐——酒酿荷包蛋。这款早餐是用微波炉做的，只用两分钟的时间，比较适合工作忙碌，但又最需要补充营养的朋友哈，尤其适合上族族女性朋友哦，营养又快捷，仅仅花了两分钟就能吃上热乎乎的营养早餐了哈。。。。。。

用料

• 酒酿
• 鸡蛋 一个
• 枸杞 几粒（提前用温水泡发）
• 开水

微波版酒酿荷包蛋的做法步骤

步骤 1

取一个适用于微波炉的碗，碗中注入300ml开水，将鸡蛋磕入碗中

步骤 2

将大碗放入微波炉，以高火加热1分钟

步骤 3

取出大碗，加入酒酿、再次将大碗放入微波炉，高火加热1分钟

步骤 4

放入枸杞点缀即可

微波版酒酿荷包蛋的小贴士

1、一定要将鸡蛋磕入装有开水的碗中，蛋清遇热会迅速凝固，这样再加热蛋就不会散了。 2、如果喜欢溏心蛋，可再适当缩短加热时间哈，那样时间就更短了哦，加热一分钟的鸡蛋已不是溏心了哦。

菜谱创建时间：2013-03-26 23:20:49