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苹果糖醋排骨的做法
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苹果糖醋排骨

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俊良老妈-双双

苹果糖醋排骨的用料

苹果糖醋排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子烧水,将排骨放入,撇去浮沫,煮30分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果去皮,去核,切块,为防止氧化,浸泡在水中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子烧热,倒油,放入葱姜八角,炒香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入排骨,煸炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入苹果,煸炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入调好的酸甜酱汁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的盐

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬至汤汁粘稠,放入青红椒块

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

略煸炒,断生即可出锅

苹果糖醋排骨的小贴士

1、我用的苹果汁是上次做苹果果酱时候腌渍出来的,所以糖分含量非常高,我这里代替了糖。如果没有,直接放白糖代替即可。 2、排骨事先煮过,这样口感会好,熟烂程度根据个人喜好即可。 3、糖醋汁的比例是网络流传的完成糖醋汁,既可做糖醋排骨,又可以做糖醋鱼等。记住12345即可。 4、根据排骨的多少,来确定酱汁的多少,比例订好了,只要按照比例来就好了! 5、青红椒出锅前放,略煮断生即可出锅。煮过了既影响口感,又会破坏营养。

菜谱创建时间:2013-03-13 18:49:14
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