五彩汤圆

作者： 溢齿留香

用料

• 糯米粉
• 火腿
• 金针菇
• 菠菜
• 黑木耳
• 春笋
• 胡萝卜

五彩汤圆的做法步骤

步骤 1

将火腿切成小块

步骤 2

金针菇切去根须

步骤 3

胡萝卜去皮切小丁

步骤 4

黑木耳浸洗涨发

步骤 5

切成黑木耳小片

步骤 6

春笋去壳先在开水锅里煮焯下

步骤 7

然后捞出切成笋丁

步骤 8

菠菜洗干净后,切碎

步骤 9

然后放入榨汁机里打成菠菜泥

步骤 10

最后将菠菜泥倒入糯米粉中揉成菠菜糯米粉团

步骤 11

然后搓成一个个小元宵

步骤 12

锅里水开后，将小元宵倒入煮开，然后将笋丁、黑木耳、胡萝卜倒入同煮，煮开后再加两次冷开水

步骤 13

等圆子煮浮起后，添放盐、鸡精调味后盛出，淋少量麻油即可

菜谱创建时间：2013-02-27 14:35:11