糖醋紫红玫瑰萝卜

作者： 溢齿留香

糖醋萝卜是我们家每年都要做的一道冷菜，只要提前一天把萝卜切好腌制浸泡，酸甜脆爽开味去油腻呀，最早吃完哈

用料

• 紫甘兰
• 萝卜 两只
• 盐
• 白糖
• 白醋

糖醋紫红玫瑰萝卜的做法步骤

步骤 1

先将白萝卜洗干净后，切成薄圆片

步骤 2

在萝卜片上洒上一些细盐

步骤 3

拌匀腌制一下，控去水份

步骤 4

紫甘兰切成小细块

步骤 5

然后放入榨汁机里打成紫甘兰汁

步骤 6

然后将萝卜片放入紫甘兰汁中，加入适量白糖

步骤 7

倒入白醋，神奇的就变成紫红红的了(糖醋的比例可以按照各人喜欢的酸甜口感程度分别添加)

步骤 8

最后放入保鲜盒中腌浸一天入味入色，即可摆成玫瑰花开装盘，吃时淋上少许香麻油即可

菜谱创建时间：2013-01-26 00:44:03