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猪肉粉条包子的做法
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猪肉粉条包子

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作者: 玉池桃红
玉池桃红
每天早上匆匆忙忙的去上班,很少在家里吃饭,每次我都是在距离单位比较近的一家包子店买包子和豆浆,然后提到办公室吃。这家的包子买的非常好,小店门口常常是排着很长的队。我也超喜欢吃这家的包子,但众多包子中,我最喜欢吃猪肉粉条馅的,包子的馅很香,但一点也不油腻。 如果去的迟了,猪肉粉条馅的包子就没有了,看来喜欢吃这款包子的人很多哈。双休日在家没事的时候,就自己琢磨着也做这款猪肉粉条馅的包子,俺比葫芦画瓢,包子做好后,味道超级好,一点也不比包子店卖的差,哈哈,看来做什么事,只要用心,就能做好哈。。。。。。

用料

猪肉粉条包子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切葱花,姜和蒜也切末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅内放油,油热后放蒜末、姜末和葱末爆香,关火,放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小挤子,按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好,放入抹了油的蒸锅里,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可

菜谱创建时间:2012-09-16 17:40:17
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