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麻辣魔芋的做法
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麻辣魔芋

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作者: 豆牛
豆牛
魔芋,也有人称为蒟蒻。它同芋头同属一个家族,是一种低热量、高纤维素的传统食品。 含热量低,既能增加饱腹感,减轻饥饥饿感,又能降低体重,所以又是糖尿病病人和体胖减肥者的理想食品

用料

麻辣魔芋的做法步骤

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步骤 1

魔芋用清水冲洗干净,或者按照包装要求进行焯烫

步骤 2

锅中加热少许油,爆香花椒,之后倒入沥干的魔芋,翻炒几下,加入少许盐入味

步骤 3

之后加入一勺量的酱油

步骤 4

让魔芋上色和增加香味,加入辣椒面一勺、白糖一小勺,翻炒均匀

步骤 5

倒入青红椒丝,拌匀后加入半小碗水,将火转成大火,收干汤汁后即可

菜谱创建时间:2011-04-15 12:30:11
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