球起球落

作者： 简单

香酥虾球 这道菜主要用到的是虾仁，虾仁的营养非常丰富，富含磷、钙，蛋白质含量是鱼的几倍。虾仁肉质松软，易消化，对身体虚弱及病后需要调养的人是极好的食物。而且虾肉中含有丰富的镁，能起到很好的保护心血管系统减少血液中胆固醇含量的作用。

用料

• 虾仁
• 猪肉
• 料酒
• 六月鲜
• 黄飞红咋么啦

球起球落的做法步骤

步骤 1

虾仁和猪肉剁碎，放入料酒去腥，加入六月鲜调味顺时针搅拌上劲

步骤 2

将黄飞红咋么啦打碎备用

步骤 3

将搅拌上劲的虾肉糜做成球状，粘上咋么啦碎

步骤 4

油锅小火，将虾球放入锅中炸熟即可

菜谱创建时间：2012-08-26 21:59:54