醪糟玉米汤圆

作者： 豆牛

用料

• 醪糟 （甜酒酿）
• 玉米面
• 元宵粉
• 白糖

醪糟玉米汤圆的做法步骤

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步骤 1

将玉米面和元宵粉按照1：4的比例混合均匀，即1勺玉米面加入4勺元宵粉

步骤 2

然后一边用筷子搅拌，一边倒入温水，直到面粉出现团，然后改用手揉捏

步骤 3

同时在汤锅中倒入醪糟，再加入约200ml的清水，用大火煮开

步骤 4

然后转成中小火，一边保持沸腾，一边往里加入捏成小球状的玉米汤圆，煮到汤圆全部漂在表面时，加入1勺白糖即可

菜谱创建时间：2012-03-15 22:19:09