绿豆薏仁粥

作者： 玉池桃红

常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。绿豆衣能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。

用料

• 薏仁
• 绿豆
• 蜂蜜

绿豆薏仁粥的做法步骤

步骤 1

将薏仁与绿豆浸泡一夜

步骤 2

将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时

步骤 3

煮到绿豆开花薏米熟透即可

步骤 4

将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊

步骤 5

等冷却到四十度左右后，加入蜂蜜即可

绿豆薏仁粥的小贴士

1、喜欢更细腻些的，可以让搅拌机多搅拌一会，打出来的粥更细腻，会像面糊糊一样。我喜欢稍微有颗粒感的，只是搅拌了大约30秒。如果家里没有搅拌机或料理机的，第三步就可以省略，直接煮好粥后就可以喝了。 2、加蜂蜜时，一定要等到冷却到40度左右后再加，蜂蜜的营养才不会被破坏。 3、不喜欢喝甜粥的，可以不加蜂蜜，直接配爽口小菜也可以哈。

菜谱创建时间：2012-07-28 10:56:08