牙签香鸡块

作者： 玉池桃红

用料

• 鸡腿 三个约750克
• 酱油 两茶匙
• 蚝油 一汤匙
• 鸡精 适量
• 料酒 一茶匙
• 葱丝
• 姜丝
• 蒜末
• 辣椒粉
• 盐

牙签香鸡块的做法步骤

步骤 1

将鸡腿肉去皮洗净，切成2-3厘米见方的块，加入酱油，蚝油，鸡精，料酒，姜丝，蒜末，辣椒粉，盐，搅拌均匀，并用手抓匀使其充分入味，腌制30分钟备用

步骤 2

将腌制好的肉顺着纹理用牙签串好，烤盘中铺上锡纸，把肉串摆上面

步骤 3

烤箱预热190度后，将烤盘放入，上下火，烤制约15分钟后盛出，撒上葱丝即可

菜谱创建时间：2012-06-06 16:35:42