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咸蛋黄焗山药的做法
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咸蛋黄焗山药

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作者: apple爱自己
apple爱自己

咸蛋黄焗山药的用料

咸蛋黄焗山药的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药去皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切小段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水蒸熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切葱花

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸鸭蛋取蛋黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白。。。。哈哈哈哈,留着喝粥

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸蛋黄碾碎

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟的山药裹生粉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面多余生粉稍稍抖掉点

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹了生粉的山药入油锅略炸

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面脆即可捞出,不要焦黄

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量油,下蛋黄

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌炒到气泡

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放山药

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速拌炒,山药裹上蛋黄

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒葱花

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,啃吧

咸蛋黄焗山药的小贴士

1、山药不要切的太大块我觉得 2、趁着山药刚蒸好,热乎乎表面滑滑的,裹生粉容易 3、炸的时候不要太过了,表面脆脆的就好,不要焦黄,最好还是要白白的 4、撒点葱花,好看也更香哈~ 5、拌炒要快,不要时间很长的。

菜谱创建时间:2012-07-10 22:57:01
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