燕麦蜜豆粥@营养荷包蛋

作者： 俊良老妈-双双

大s推崇的减肥瘦身餐变身营养健康餐

用料

• 鸡蛋
• 即食燕麦片
• 蜜豆
• 牛奶

燕麦蜜豆粥@营养荷包蛋的做法步骤

步骤 1

取一个砂锅（保温性能好），普通锅子也行，稍多放点水，烧开

步骤 2

水烧开后，关火，将鸡蛋打入锅内。（水沸的时候别打鸡蛋，沸腾的水花容易将鸡蛋冲散）

步骤 3

将盖子盖上，焖5分钟左右。（根据个人喜好决定时间，喜好糖心蛋，大约4-5分钟即可，喜欢全熟，可以再多会时间）

步骤 4

打开盖子，发现荷包蛋已经做好了，盛出来吃掉吧

步骤 1

牛奶煮沸，关火

步骤 2

倒入蜜豆，搅拌均匀

步骤 3

即食燕麦片倒入碗底

步骤 4

将荷包蛋舀入碗内

步骤 5

将牛奶蜜豆盛出，舀入碗内即可

燕麦蜜豆粥@营养荷包蛋的小贴士

1、燕麦片有两种，一种是袋装的即食版，我的就是即食版本；还有一种是粮食区买的，生燕麦压的，那种生的要煮一会才好。 2、低碳方式煮荷包蛋，最好选择保温性好的锅子，普通锅子就要多放点水，否则一会水凉了，荷包蛋还没熟。 3、蜜豆超市有售，如果想自己做，可以用锅子将豆子煮熟，刚熟烂即可的状态，将豆子捞出，拌上三分之一分量的白糖，将其密封冷冻、冷藏保存即可。 4、牛奶不宜生喝，加热见沸后即可，久煮颜色变褐，脂香降低、蛋白质变性出现沉淀，维生素也损失，奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，也遭破坏。

菜谱创建时间：2012-07-13 22:01:23