巧克力坚果千层派

作者： 豆牛

用料

• 千层面皮 1份
• 巧克力 10克
• 葡萄干 10粒
• 蜜枣 1个
• 榛子 3个
• 腰果 10粒
• 花生 5粒
• 核桃仁 1个
• 蛋黄 1个
• 朗姆酒 30ml

巧克力坚果千层派的做法步骤

步骤 1

千层酥用叉子或者牙签戳几下，四周涂上一层蛋黄液，用剩余的千层面皮做一个围边，宽度不要超过1厘米为佳

步骤 2

底层放入一半量的巧克力碎，一次放入用朗姆酒浸泡好的葡萄干，蜜枣、混合果仁碎。最顶层再次放入剩余的巧克力碎

步骤 3

利用剩余的千层面皮切成小条，交叉封口。表面涂上一层蛋黄液

步骤 4

烤箱预热到180度，放入坚果派，用180度上下火烘烤12分钟，直到派皮膨起，呈金黄色即可

巧克力坚果千层派的小贴士

千层派除了能做成甜的以外，其实还能做成咸口的。放上奶酪、虾肉、蘑菇等等，有点像匹萨，但是口感更加酥脆，非常好吃。 类似于葡萄干一类的果脯可以先用朗姆酒浸泡，这样会透着一股浓浓的酒香味，能给你的甜点大大加分哦。 在派中加入巧克力碎，烘烤后趁热吃。巧克力顺着嘴巴流出，真的特别过瘾。如果喜欢这种感觉，不妨稍微多加一点巧克力碎，但是千万别贪心哈，否则巧克力蹦出，样子就不要看了。

菜谱创建时间：2012-03-12 22:59:50