黑芝麻花卷

作者： 卡卡R我爱游荡

用料

• 面粉 200g
• 黑芝麻
• 水 140g
• 酵母 2Gg
• 油
• 糖粉

黑芝麻花卷的做法步骤

步骤 1

面粉 水 酵母 揉成团后放温暖处发酵1小时左右

步骤 2

面团发酵后有些软，加入适量干粉，用压面机压，直至面团有点偏硬，光滑即可（没有压面机的话就手揉吧）

步骤 3

把黑芝麻 油 糖粉混合，卷入面皮中，切成一段一段，中间用筷子压一下

步骤 4

放入抹了油的蒸笼中，发酵20分钟左右，中高火15-20分钟即可，熄火后再闷5分钟左右，不然会变成皱巴巴的哦

菜谱创建时间：2012-05-08 22:36:24