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薯香虾仁
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作者:
yaya小舍
过了忙碌而寒冷的一周,让我小喘一口气…… 寒假还没有正式开始,这周末才能正式休息! 没时间回家,没时间做饭,老公出差外加寒冷的天气也让我提不起做饭的劲头,今天存学生的考试成绩,翻出来一道没有发过的菜! 貌似是秋天某一顿午饭搜罗家里的残余做出的一道菜,味道都忘记了,但是有红薯的食物,我都喜欢哈!
用料
鲜虾
红薯
青椒
蒜蓉
薯香虾仁的做法步骤
步骤 1
鲜虾去壳,去虾线,洗净用少许料酒和盐腌制5分钟
步骤 2
青椒切块,红薯去皮切块,蒜蓉少许
步骤 3
蒜蓉炒香,放入红薯翻炒均匀,加高汤没过红薯大火焖煮3分钟
步骤 4
加入虾仁和青椒,翻炒至汤汁浓稠加少许盐即可
菜谱创建时间:2012-03-11 20:50:15
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