薯香虾仁

作者： yaya小舍

过了忙碌而寒冷的一周，让我小喘一口气…… 寒假还没有正式开始，这周末才能正式休息！ 没时间回家，没时间做饭，老公出差外加寒冷的天气也让我提不起做饭的劲头，今天存学生的考试成绩，翻出来一道没有发过的菜！ 貌似是秋天某一顿午饭搜罗家里的残余做出的一道菜，味道都忘记了，但是有红薯的食物，我都喜欢哈！

用料

• 鲜虾
• 红薯
• 青椒
• 蒜蓉

薯香虾仁的做法步骤

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步骤 1

鲜虾去壳，去虾线，洗净用少许料酒和盐腌制5分钟

步骤 2

青椒切块，红薯去皮切块，蒜蓉少许

步骤 3

蒜蓉炒香，放入红薯翻炒均匀，加高汤没过红薯大火焖煮3分钟

步骤 4

加入虾仁和青椒，翻炒至汤汁浓稠加少许盐即可

菜谱创建时间：2012-03-11 20:50:15