白萝卜牛尾汤
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白萝卜牛尾汤的做法步骤
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步骤 1
牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水
步骤 2
泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去水用温水冲洗干净
步骤 3
冲洗好的牛尾倒入汤锅,加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时
步骤 4
小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时,喝前根据口味调入盐即可
菜谱创建时间:2011-04-14 10:20:44
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