白萝卜牛尾汤

作者： yaya小舍

用料

• 牛尾 700g
• 白萝卜 400g
• 盐 适量
• 料酒 少许

白萝卜牛尾汤的做法步骤

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步骤 1

牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水

步骤 2

泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净

步骤 3

冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开后转小火炖3小时

步骤 4

小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可

菜谱创建时间：2011-04-14 10:20:44