俄罗斯罗宋汤

作者： 安的厨房

用料

• 土豆
• 卷心菜
• 洋葱
• 番茄
• 胡萝卜
• 牛肉

俄罗斯罗宋汤的做法步骤

步骤 1

牛肉切成块，土豆、胡萝卜、番茄去皮切块，洋葱及卷心菜切丝备用

步骤 2

热锅凉油，放入切成丝的洋葱及牛肉块，加黄酒煸炒片刻，待肉质紧缩后，连汤倒入汤锅，加清水，大火烧开，撇去浮沫后，转中小火煮至牛肉九成熟

步骤 3

在汤锅内加入土豆块，卷心菜和胡萝卜，小火煮熟

步骤 4

热锅凉油，放入番茄炒成番茄酱，然后将酱倒入汤锅内，加适量的盐和鸡精即可

菜谱创建时间：2012-08-13 06:22:17