佛手瓜鱿鱼干排骨汤

作者： 南半球的小猫

用料

• 佛手瓜 2个
• 鱿鱼干 2～3只
• 排骨 一小扇
• 姜片 适量
• 白胡椒粒 少许
• 盐 适量

佛手瓜鱿鱼干排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨斩段，开水煮过后洗净备用；鱿鱼干洗净剪成粗条

步骤 2

将排骨，鱿鱼干，白胡椒粒，姜片，清水一起放入电压力锅中（水不要放太多了哈）

步骤 3

选择“汤键

步骤 4

待电压力锅完成工作后，把所有汤和汤料转入汤锅中

步骤 5

并加入去皮去核切块的佛手瓜，煲半小时左右，然后用适量盐调味即可

佛手瓜鱿鱼干排骨汤的小贴士

然也可以直接用汤锅来代替电压力锅，煲的时间会长一些；最后半小时才放入佛手瓜，以免佛手瓜被煲烂失去口感和形状；喜欢的话，也可在煲汤是加入几粒冰糖或者蜜枣。

菜谱创建时间：2012-05-02 18:50:45