可爱的小猪豆沙包

作者： 玉池桃红

快到五一节了，在五一小长假里，如果你宅在家不出去玩，可以与孩子一起玩面团，让孩子们自由发挥想像力和创造力，捏个孩子们喜欢的小动物也是不错的选择哦。小孩子肯定会喜欢的。 这款小猪豆沙包是上周末的时候，与我家小美女一起在家做的，这小猪的造型全是我家小美女捏出来的，我只负责揉面团和包豆沙。蒸出来后看着还算可爱，憨憨的、笨笨的，哈哈。 其实就是普通的豆沙包，稍微花些心思，就有令人惊喜的收获哦。做法也很简单的，你心动了没？心动就带着孩子一起来玩面团吧！

用料

• 普通面粉 500克
• 干酵母 5克
• 水 300克
• 红曲粉 适量
• 黑芝麻 少许
• 红豆沙 内馅

可爱的小猪豆沙包的做法步骤

步骤 1

将干酵母与水混合均匀，加入面粉中，揉成光滑的面团（我用的是面包机和面程序揉的面），发酵至原体积的2倍大

步骤 2

取30克左右的面团，加入红曲粉揉成粉色，备用

步骤 3

将剩余的面团平均分割成20份，擀开后包入红豆沙内馅，捏紧收口，搓圆

步骤 4

将粉色面团擀开，分别切成20对三角形的小耳朵和20个小猪鼻子，沾点水粘在包子上，并用牙签戳两个小洞当鼻孔，再粘上黑芝麻当眼睛

步骤 5

放在已刷好油的蒸笼内，盖上盖子，松驰20分钟左右后以大火蒸10分钟左右即可

步骤 6

停3分钟（俗称虚蒸）再慢慢打开盖子，拿出来即可

菜谱创建时间：2012-07-06 22:25:44