豌豆牛肉粥

作者： 麻油

快到夏天了，牛肉粥可以补脾胃、除湿气、消水肿、强筋骨 很适合没胃口的时候煮点来喝~

用料

• 豌豆
• 纯瘦牛肉
• 大米
• 盐
• 生姜
• 黑胡椒
• 葱

豌豆牛肉粥的做法步骤

步骤 1

牛肉（选没有肥肉和筋腱的纯瘦肉）逆丝切薄片，冷水浸泡半个--1个小时左右出掉血水

步骤 2

牛肉细细切丁，尽量切细小，生姜去皮切成姜末（分量多一些）

步骤 3

洗好米加水加入牛肉粒和姜末拌匀，电饭锅选择煮粥程序

步骤 4

豌豆另外煮熟捞出备用

步骤 5

粥煮好后打开加入适量的盐和豌豆，盖盖焖5分钟即可

豌豆牛肉粥的小贴士

吃时可以按个人喜好撒上香葱黑胡椒或者香菜

菜谱创建时间：2012-04-21 00:12:02