葡萄干早餐面包

作者： 爱在东京

用料

• A高筋粉
• B葡萄干
• A发酵粉
• A砂糖
• A盐
• A黄油
• A水
• C蛋液
• C耐高温砂糖

葡萄干早餐面包的做法步骤

步骤 1

将A中的所有材料揉成光滑的面团

步骤 2

然后加入葡萄干并将面团揉均匀光滑

步骤 3

然后进行一次发酵

步骤 4

然后排空，分割，滚圆静置10分钟

步骤 5

然后整形后进行二次发酵

步骤 6

然后用剪刀剪成十字形，然后将表面刷上蛋液，撒上耐高温砂糖

步骤 7

烤箱提前预热200度，烤20分钟左右

菜谱创建时间：2012-07-11 21:50:35