糯米栗子粥

作者： 大菜的美食物语

这个糯米栗子粥还是冬天的时候做的了，温暖微甜而粘稠的一碗糯米栗子粥好吃又养胃，以前很喜欢做糯米红枣粥，曾经用糯米红枣粥治好了孩儿他爸的胃疼（只限于初期胃炎），每天清晨吃一大碗加了红糖的红枣糯米粥（不要太稠），连续半个月，胃疼消失，再也没犯过。 糯米栗子粥不仅是宝宝食谱，也适合大人，板栗有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血的作用，和糯米一起熬粥是很好的养胃补肾美食。 适合6个月以上

用料

• 糯米 50克
• 新鲜板栗 50克
• 枸杞 5粒
• 水

糯米栗子粥的做法步骤

步骤 1

提前将糯米洗净，用适量清水浸泡30分钟以上，新鲜板栗去壳去皮待用

步骤 2

锅中放入适量清水煮开，放入糯米和板栗煮开，加盖转小火熬至粥粘稠即可，中途注意适当搅拌，避免粥粘锅

糯米栗子粥的小贴士

1、汤和米的比例一般是10:1，可以根据口味调整，给宝宝煲粥最好稠一些。 2、熬粥的米最好选用粘性大的东北大米，如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠，也可以缩短熬粥的时间。 3、还可以在粥中加入红枣等。

菜谱创建时间：2012-03-23 20:37:35