蒜泥南瓜滕

作者： 溢齿留香

用料

• 南瓜滕
• 大蒜
• 盐
• 鸡精

蒜泥南瓜滕的做法步骤

步骤 1

先把南瓜滕的带小毛刺外皮一丝丝的撕去，去掉老头，露出晶绿通透的瓜茎杆，然后，切成寸长一段段，把滕头上的嫩叶摘下也一并洗净

步骤 2

把大蒜拍成泥

步骤 3

油锅热时，倒入多一点的油。先把蒜泥投入，煸出香味后，再把南瓜滕段放进锅内，热油快炒，稍翻颠几下，加盐，鸡精就可以上盘了哦

蒜泥南瓜滕的小贴士

南瓜滕--色泽晶绿，嫩甜清口，南瓜那么有营养，瓜滕也营养丰富，清火去湿的呀，一片绿意吃在嘴里，凉在心中，在夏夜带来一个青青绿色的好胃口哦

菜谱创建时间：2012-03-15 02:33:26