土豆粒粒饼

作者： 木禾

用料

• 土豆 2个
• 洋葱 半个
• 蛋 一个
• 五香粉
• 盐
• 糖
• 蠔油酱 (不放也行)
• 面粉

土豆粒粒饼的做法步骤

步骤 1

2个土豆切丁片,半个洋葱切丁,用水泡一下,沥去水份(丁要切薄,小些)

步骤 2

1个打散的蛋,五香粉,盐,少许糖,一点蠔油酱(不放也行),少许面粉,搅匀.不要太稀,也不要太干,挂上糊

步骤 3

平底锅抹少许油,一个锅里可以放入4份,两面煎黄即可

步骤 1

出锅前,两面撒上孜然粉,是超好吃的

步骤 2

洋风口味,煎的油,换成黄油,五香粉换成黑胡椒粉

步骤 3

用自己喜欢的口味,浇汁吧,比如:鱼香味的,茄汁味的,超棒哦

土豆粒粒饼的小贴士

不喜欢洋葱的可以不放,其实我以前也是从不吃的,洋葱是个好东西,预防癌症哦.不过洋葱在这里一点也不难吃,用水泡后,那种辛辣的感觉少了许多了.土豆泡一下,不会变色.

菜谱创建时间：2012-03-14 14:08:04