炒米粉

作者： 新乐园

用料

• 红椒丝
• 米粉
• 肉丝
• 韭菜
• 胡萝卜
• 香菇
• 洋葱
• 盐
• 胡椒粉
• 料酒
• 蔬菜味精
• 酱油
• 香油
• 蚝油

炒米粉的做法步骤

步骤 1

米粉用凉水泡开，10分钟左右即可

步骤 2

捞出控一控

步骤 3

肉丝用盐、胡椒粉和料酒拌匀腌一腌

步骤 4

各样蔬菜洗净后切好，干红椒剪成细丝

步骤 5

热锅倒油，油温后放入肉丝

步骤 6

炒至变色，将蔬菜放进锅内

步骤 7

然后再将米粉放进锅里，用筷子滑炒。放进酱油、蚝油、蔬菜味精，再滴一些清水，炒均匀。临出锅前淋一点香油，即可

菜谱创建时间：2012-03-09 19:40:01