南乳小排

作者： 百事小熊

用料

• 小排 600克
• 腐乳 2块
• 腐乳汁 3勺
• 欣和甜辣酱 2小勺
• 大蒜粉 少许
• 姜 1片
• 葱 4段
• 八角 1枚
• 生抽 少许

南乳小排的做法步骤

步骤 1

小排洗净干切小段，放入压力锅中，加入葱，姜，八角，1小勺生抽，加水没过排骨，选择肉，待排骨熟后，捞出备用

步骤 2

超过放入少许油加入排骨翻炒片刻，加入2快南乳和少许南乳汁中火翻炒均匀，加入500ml的排骨汤。大火烧开，加入一小勺欣和甜辣酱（只是上色并无辣味），继续焖烧，待汤汁浓稠出锅即可

菜谱创建时间：2011-04-11 11:11:37