用APP打开
面包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

面包

4152人浏览 125人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 苦哥
苦哥

面包的用料

面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有材料搅拌至表面光滑有弹性即可,室温30℃发酵50分钟左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分割成300克一个滚圆松弛20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在藤碗中筛上低筋面粉,将面团放入藤碗中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以温度30℃,发酵50分钟,发酵至原体积的8分满

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好轻轻将面包倒扣在烤盘上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在表面划上井子刀口

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以烤箱温度200℃喷蒸汽烘烤25分钟左右

菜谱创建时间:2012-02-24 18:36:33
换个做法

面包的其他做法


水晶紫薯糕
水晶紫薯糕
评分 7.3 2165 人做过
APP查看详细教程
自制超细红豆沙
自制超细红豆沙
评分 8.0 1801 人做过
APP查看详细教程
白花卷
白花卷
评分 8.7 1367 人做过
APP查看详细教程

东北溜肉段
东北溜肉段
评分 8.5 2809 人做过
APP查看详细教程
紫薯四叶草面包(汤种法)
紫薯四叶草面包(汤种法)
评分 8.5 1433 人做过
APP查看详细教程
【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer
【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer
评分 8.5 2745 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


全麦蔓越莓软式欧包(免揉)
全麦蔓越莓软式欧包(免揉)
评分 7.7 3097 人做过
APP查看详细教程
棉花纸杯蛋糕
棉花纸杯蛋糕
评分 7.5 22595 人做过
APP查看详细教程
葱多多曲奇
葱多多曲奇
评分 8.3 6913 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


土豆火腿早餐饼
土豆火腿早餐饼
评分 7.4 9979 人做过
APP查看详细教程
美味的家常菜:红烧猪蹄
美味的家常菜:红烧猪蹄
评分 8.3 8129 人做过
APP查看详细教程
黑芝麻法国球
黑芝麻法国球
评分 8.6 3863 人做过
APP查看详细教程
全麦核桃包~软欧包
全麦核桃包~软欧包
评分 8.2 6944 人做过
APP查看详细教程
水晶紫薯糕
水晶紫薯糕
评分 7.3 2165 人做过
APP查看详细教程
自制超细红豆沙
自制超细红豆沙
评分 8.0 1801 人做过
APP查看详细教程