酸辣黄瓜藕丁

作者： apple爱自己

用料

• 藕
• 黄瓜
• 辣椒酱
• 白醋
• 盐
• 大葱
• 生粉
• 香油

酸辣黄瓜藕丁的做法步骤

步骤 1

藕去皮切丁

步骤 2

泡凉水中，稍稍搓洗几下

步骤 3

清水冲一下后捞出

步骤 4

黄瓜切丁

步骤 5

葱切葱花

步骤 6

调汁：清水、生粉、盐、白醋、部分葱花、香油

步骤 7

锅中放适量油，放部分葱花爆香

步骤 8

放藕丁

步骤 9

大火稍稍拌炒

步骤 10

放之前准备好的汁

步骤 11

放黄瓜丁

步骤 12

大火拌炒入味

酸辣黄瓜藕丁的小贴士

1.藕事前这么处理下，将表面淀粉洗去，炒的时候就不会变黑了。

菜谱创建时间：2011-03-19 14:45:29