虾去须从背部剪开,去掉泥线洗干净,用纸巾吸一吸水,蒜头去皮切蒜末,圣女果洗净沥水对半切
虾下油锅略炸变色即捞起沥油
锅里留底油爆香蒜末
放入圣女果略炒
倒入适量纯牛奶(根据个人口味加量)
放入炸好的虾
汤宝兑小半碗水倒入(汤宝是咸的,我没有加盐,如果你觉得不够,可以加少许盐),加适量红酒
不用盖锅盖,烧至收汁即可