笋干小炒腊肉

作者： apple爱自己

用料

• 妈妈牌腊肉 适量
• 笋干 适量
• 大蒜瓣 少许
• 大葱 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 料酒 少许
• 老抽 少许

笋干小炒腊肉的做法步骤

步骤 1

笋干先用清水泡一遍，轻轻搓一下，将水倒掉，加第二遍水再泡，彻底泡软了，泡的水留用

步骤 2

腊肉洗净切小块

步骤 3

大葱洗净切段

步骤 4

蒜瓣切粒

步骤 5

锅中放适量油

步骤 6

将腊肉放入锅中，用小火炒香，油炒出来

步骤 7

放入泡好的笋干伴炒

步骤 8

放少许生抽

步骤 9

10、放适量白糖，炒匀

步骤 10

放之前第二遍泡笋干的水少许

步骤 11

盖上锅盖大火焖上8-10分钟即可

菜谱创建时间：2011-03-24 17:58:33