蘑菇豆腐海鲜汤的做法

蘑菇豆腐海鲜汤

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用料  

做法步骤

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  • 蟹洗净切小块, 蘑菇、小番茄、洋葱切块, 葱切段、姜切片

  • 豆腐偷懒不切块袅烧的时候直接倒入就可以了

  • 锅中放适量油,放姜片爆香, 放入洋葱块小火炒香, 放蟹块拌炒, 蟹变色

  • 放小番茄、蘑菇、大葱段,加适量清水

  • 煮开之后,继续煮上3分钟

  • 放豆腐进去,用铲子捣碎,放适量盐调味,转中火煮上6-8分钟入味

  • 放适量生粉水勾薄芡,再次煮开

  • 最后撒上葱花即可出锅

小贴士

1、洋葱看个人喜欢,不喜欢的话就别放哈
2、勾芡也看个人喜欢,其实我不大爱勾芡。
3、要更丰富的话,还可以放虾之类的,我是担心吃不完,这样就已经好大一碗喽

菜谱创建时间:2011-03-24 13:28:34
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