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毛毛虫面包的做法
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毛毛虫面包

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

毛毛虫面包的用料

毛毛虫面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气,分割6等份。室温松驰15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取其一,擀成长方形

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把底边压扁,卷成筒状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏紧收口处,滚匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放烤盘,依次做好六个,最后发酵至2倍大

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷蛋液,挤上泡芙面糊

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度,中层,上下火,15分钟

步骤 1

色拉油与黄油和清水一起放一小锅内,加热到沸腾

步骤 2

加入高粉搅拌均匀

步骤 3

放凉后分次加入蛋液搅拌成糊状装入裱花袋即可

菜谱创建时间:2012-01-09 10:01:10
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