叉烧肉

作者： 初级煮妇

用料

• 猪颈肉 750克（或里脊）
• 李锦记叉烧酱

叉烧肉的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切2--3厘米的厚片入容器

步骤 2

李锦记叉烧酱2大勺盛在肉里揉匀

步骤 3

将抹好酱的肉装在食品袋中入冰箱冷藏24小时以上，期间拿出来做做按摩。一定要够时间，因为肉比较厚，时间短了不入味儿

步骤 4

将腌好的肉放在烤盘上，烤箱中层，200度每面15分钟左右，时间和温度根据自己烤箱的情况定制

步骤 5

随时观察着，烤的期间把袋子里的汤汁刷在肉上

叉烧肉的小贴士

如果怕肉被烤干，可以先用锡纸轻轻包起，烤15分钟以后再打开锡纸，两面刷料汁，高火上色，这样烤出来的肉外焦肉嫩，鲜美多汁，口感好的不的了哦。

菜谱创建时间：2011-12-31 11:04:12