上汤菠菜的做法

上汤菠菜

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作者: 简单煮意
简单煮意
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用料  

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  • 菠菜去黄叶洗净,皮蛋入冷水锅煮5分种,剥壳切丁,火腿切丝

  • 烧一锅开水,将菠菜烫熟捞出放入盘子

  • 起油锅将蒜头小火煸成金黄

  • 加入高汤、皮蛋和火腿,大火煮5分钟至汤色变白

  • 加少许盐调味后淋在菠菜上即可

菜谱创建时间:2011-12-30 14:45:56
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