面具烤饼

作者： HeNanMoMo

用料

• 高粉 170g
• 低粉 80g
• 白糖 10g
• 盐 4分之一勺
• 面包酵母 2g
• 水 150g
• 无盐奶油 10g
• 橄榄油 2大勺
• 黑胡椒 4分之一勺
• 百里香 2分之1勺
• 罗勒碎 2分之1勺

面具烤饼的做法步骤

步骤 1

高粉、低粉、白糖、盐、酵母、水和在一起

步骤 2

拌匀均

步骤 3

加入水搅成絮

步骤 4

再加入无盐奶油

步骤 5

和成光滑的面团，包上保鲜膜醒发60分钟以上

步骤 6

发成原面团的2~3倍大

步骤 7

用刮板将面团分割一下（想分成多少分成多少）。我分成5份（俩大仨小）

步骤 8

分割好后揉成光滑面团再盖上膜醒发10分钟

步骤 1

用两个大一点的面团擀成0.3CM到0.5CM的面片，然后整形。用刮板切割出喜欢想

步骤 2

做的面具表情，我事先是画好的图，然后比照图纸再挖空的。剩下的3个面团可

步骤 3

以发挥成任何样子

步骤 4

在面具的脸上均匀的涂刷上橄榄油

步骤 5

把黑胡椒、罗勒碎、百里香碎，在面具脸上随意发挥。做好后再醒发5分钟

步骤 6

烤箱上下170度预热5分钟，面具入箱20分钟

菜谱创建时间：2011-12-14 18:19:15